Метка: деревенская кухня

Сливянка

Сливянка – десертный алкогольный напиток крепостью 18-20 градусов домашнего производства, приготовленный из слив. Напиток обладает кисло-сладким вкусом и выраженным ароматом. Сливянку можно приготовить из любого сорта слив, но лучше использовать…

Ячменный квас без дрожжей

Ячменный квас – натуральный освежающий напиток, полезный и вкусный. Ячменный квас прекрасно тонизирует организм, насыщает его витаминами, полезен для желудка. Предлагаемый вам рецепт кваса не содержит сахара. Ингредиенты Ячмень –…

Обед казачий в одной кастрюле (станица Старочеркасская, XIX век)

Казацкие блюда – простые в приготовлении, но очень вкусные и сытные. Казаки нашли неповторимые и неожиданные сочетания продуктов, уникальные способы их обработки. Для первых блюд резали продукты крупными кусками, варили…