Соленые перепела
Ингредиенты 5 кг тушек перепелов, 200 г моркови, 100 г корней петрушки, 15 г сахара, 5 г гвоздики, 270 г соли. Способ приготовления Подготовленные тушки перепелов разрезать на две части…
Старинный постный салат из грибов и соленых огурцов
Ингредиенты на 1 порцию: Капуста квашеная 100г. Соленые огурцы 60г. Картошка 150 г. Грибы маринованные 100 г. Растительное масло Лук репчатый 0.5 Поваренная соль по вкусу Перец черный молотый по…
Сурица
Сурица (питной мед) – древний хмельной энергетический напиток наших предков на основе диких пахучих трав и меда. Его осуривали (подвергали брожению) под лучами Ярилы-Солнца. Кстати, сурица в переводе с ведического…
Ликер земляничный (старинный рецепт)
.Ликер – ароматный и сладкий алкогольный напиток на основе сока ягод и фруктов. Производство ликеров началось в Средние века, когда монахи и врачеватели искали эликсир жизни. Эликсир они не нашли,…
Ягнятина по-деревенски
600 г мяса, 1 стакан растительного масла, 1 помидор, 5 головок молодого репчатого лука, 50 г грибов, бульон, сметана, черный молотый перец, зелень, соль – по вкусу. Мясо очистить от…