За хлеб, за соль покорно благодарим! Горький Максим «Жизнь Матвея Кожемякина» 1911 г.
Ужинали в кухне, вместе со всеми рабочими, и пища была обильна: сначала подавали окрошку из мяса, яиц, огурцов и луку с квасом, забелённую сметаной; два горячих — лапшу да щи…