Вареники с вишнями: старинный рецепт
Для теста: Муки — 400 г Желтков — 3 шт. Воды — ¾ стакана Масла — 50 г Для фарша: Вишен — 800 г без косточек (очищенные) Сахару — 400…
Деревенское хозяйство - интернет-газета
Жизнь деревни
Для теста: Муки — 400 г Желтков — 3 шт. Воды — ¾ стакана Масла — 50 г Для фарша: Вишен — 800 г без косточек (очищенные) Сахару — 400…
…В Зарядье славилась головная лавка Кастальского; при этой лавке имелась комната в виде столовой, где можно было получить на 10-15 копеек горячей ветчины, мозгов и сосисок, а в посты —…
Есть на Кубани одно блюдо, порожденное нежеланием воевать с чешуей — «Саламур». Пробовали чистить окуня? Помните, как крепко сидит на нем «броня» и колятся шипы? Тогда вы оцените простую гениальность…
Нашинкованные капуста и репчатый лук, лавровый лист, перец, петрушка (пропорции по вкусу) заливают водой и ставят парить на несколько часов на очень медленном огне. Отдельно отваривают шинкованные свежие грибы, затем…
… — Уха сейчас готова!- крикнул Самоквасов.- Дмитрий Петрович, вы ведь у нас за кашевара, готовьте чашки да ложки скорее. Веденеев на особом в сторонке разостланном коврике проворно расставил привезенную…