Жареный гусь с яблоками: старинный рецепт
Гуся — 1 шт. на 8 персон Яблок — 10 шт. средней величины Бульону — 2½ стакана Соли — натереть гуся Сахару — для посыпки яблок ПРАВИЛА ПРИГОТОВЛЕНИЯ Опалив, выпотрошив…
Деревенское хозяйство - интернет-газета
Жизнь деревни
Гуся — 1 шт. на 8 персон Яблок — 10 шт. средней величины Бульону — 2½ стакана Соли — натереть гуся Сахару — для посыпки яблок ПРАВИЛА ПРИГОТОВЛЕНИЯ Опалив, выпотрошив…
… Поджидают карету с архиереем. Василь-Василич все бегает к воротам. Он без шапки. Из-под нового пиджака розовеет рубаха под жилеткой, болтается медная цепочка. Волосы хорошо расчесаны и блещут. Лицо багровое,…
Ершей — 25 шт. Сига или судака — 500 г Соленой осетрины — 500 г Раковых шеек (консервы) — 15 шт. или живых раков — 15 шт. Белых кореньев —…
На разрисованных райскими цветами тарелках с черной широкой каймой лежала тонкими ломтиками нарезанная семга, маринованные угри. На тяжелой доске кусок сыра со слезой, и в серебряной кадушке, обложенной снегом, —…
Количество продуктов на 5 человек Мяса грудинки — 1 кг Капусты кислой — 500–600 г Луку — 1 шт. средней величины Муки — 2 ст. л. Масла столового — 50…