Морковный сироп: старинный рецепт
«Морковь выдергивают из земли в исходе сентября, иногда в октябре. Выдерганную морковь вялят дня два или три на воздухе, или под навесом, ежели настанет погода дождливая; после того, укоротя травы…
Деревенское хозяйство - интернет-газета
Жизнь деревни
«Морковь выдергивают из земли в исходе сентября, иногда в октябре. Выдерганную морковь вялят дня два или три на воздухе, или под навесом, ежели настанет погода дождливая; после того, укоротя травы…
«Вятские огурцы хватские, налетай — подешевело, как куснёшь, так уснёшь, как вскочишь, опять захочешь», — похвалялись огородники из деревни Вятское. Солили огурцы в бочки, которые делали из осины, березы, дуба.…
Хочу поделиться с вами рецептом уникального традиционного блюда, который готовила с своё время моя бабушка — Малкина Елена Степановна, и которому её, в свою очередь научила её мать — моя…
Помыть фунтов пять или шесть (1 фунт – 450 г.) свежей говядины, залить водой и вскипятить. Добавить репы, моркови и уварить хорошенько. Далее, накрошив помельче соленых огурцов, петрушки, сельдерея, и…
Взять 0.8 фунта (1 фунт — 450 г) меда, 0.6 фунта сахарной пудры, 1.8 фунта муки, 3 яйца, 30г. лимонной цедры, 10г. корицы, 5г. аниса, 5г.гвоздики. Мед и пряности смешать,…