Метка: деревенская кухня

Огурчики вятские: история и рецепт

«Вятские огурцы хватские, налетай — подешевело, как куснёшь, так уснёшь, как вскочишь, опять захочешь», — похвалялись огородники из деревни Вятское. Солили огурцы в бочки, которые делали из осины, березы, дуба.…