Солянка по-деревенски
Ингредиенты Колбаски охотничьи 400 г. Ветчина 200 г. Квашеная капуста 750 г. Лук 1 шт. Морковь 1 шт. Сало 100 г. Огурец соленый 150 г. Паста томат 1 ст.л Масло…
Деревенское хозяйство - интернет-газета
Жизнь деревни
Ингредиенты Колбаски охотничьи 400 г. Ветчина 200 г. Квашеная капуста 750 г. Лук 1 шт. Морковь 1 шт. Сало 100 г. Огурец соленый 150 г. Паста томат 1 ст.л Масло…
Душник – молочный суп с грибами — рыжиками, который часто готовят на Вологодчине. Рыжик считается грибом-аристократом. Он необыкновенно красив, обладает ярко-рыжим окрасом из-за высокого содержания бета-каротина. Кроме того, в рыжиках…
Взяв говяжьи или бараньи кишки, вымыть их хорошенько и начинить гречневыми крупами, которые обычно разводят в кипятке до такой густоты, чтобы можно было наливать их в кишки ложкой через воронку.…
Поздняя весна и раннее лето — сезон молоденьких овощей. Прилавки в это время пестрят сочными красками, среди которых трудно не заметить молодую свеклу, особенно если она продается вместе с сочной…
Квас — напиток, полученные при брожении ржаного хлеба, муки или солода. До 12 века на Руси квас варили, и он считался алкогольным напитком. До сих пор сохранилось сленговое понятие –…