10.07.2018

Джур

Джур (овсяный кисель, похлебка) – блюдо славянской  кухни, известное со времен Владимира Мономаха.  Жур (джур) готовится чаще всего из овсяной «цежи» (закваски), но встречаются регионы, где […]