Деревенское хозяйство - интернет-газета
Жизнь деревни
Окрошка закусочная рыбная Отбирают от костей мякоть жареной разной рыбы, добавляют мелко нарезанной отварной рыбы, мелко рубленную сельдь, вареную или квашеную свеклу, соленые очищенные огурцы и зеленый лук (все мелко…
Нам понадобится: свиные ножки – 2 шт. свиная рулька – 1 (1700 г) петух – 1 (1300 г) лук репчатый – 2 шт. морковь – 2 шт. лавровый лист –…
Эта закуска рассчитана на крестьянское хозяйство, так как позволяет использовать полностью свиную голову и дает возможность приготовить праздничный мясной завтрак. 1 свиная голова, 1 печеная луковица, 2 — 3 моркови,…