22.06.2018

Запеканка из ржаного хлеба

Тарелка ржаного хлеба, 2 — 3 яблока (кислые), 1/2 стакана сахара, 50 г изюма, 100 г масла, если есть, то корица (изюм можно заменить вареньем). Натереть […]
22.06.2018

Запеканка морковная

3 — 4 моркови, 4 яйца, чайная чашка молока, 4 столовые ложки муки, лимонная корка, соль, сахар по вкусу. Очистить морковь, натереть на терке, взбить яйца, […]
13.12.2018

Калашник: простое и сытное деревенское лакомство

Калашник готовят по такому рецепту: намочив в стакане молока разломленную  на мелкие куски половину булки, растереть ложкой. Положить  2 яйца, 2 ложки сливочного масла, 100 граммов […]
08.01.2019

Гречневики

Традиционная русская запеканка из гречки. В дореволюционной России гречневик продавали уличные торговцы, как сегодня беляши или чебуреки. Классический гречневик готовится в несколько этапов: сначала варят вязкую […]