Метка: изюм

Запеканка из творога с лапшой и изюмом: рецепт 19 века

Творог отжать, протереть. Приготовить полпорции лапши (см. рецепт), отварить ее в подсоленной воде, отцедить. Желтки растереть с сахаром, половину смешать со сметаной, творогом и изюмом, остальные — с половиной растертого…

Блинчики жареные с начинкой из творога с изюмом и коринкой (иргой): рецепт 19 века

Яйца взбить, развести теплым молоком и водой, добавить масло, соль, сахар и, все время растирая, муку. Испечь тонкие блинчики, подрумянивая их с одной стороны на смазанной маслом сковороде. Творог отжать,…

Пермские паренки из моркови и репы с изюмом

10—12 морковок или 8 репок, 1 стакан изюма, 1/2 стакана воды; сливочное масло по вкусу. Овощи промыть, очистить, нарезать крупными кусками, положить в толстостенную посуду (мелкую морковь положить целиком), немного…