Московские трактиры: дёшево и сытно! Белоусов И.А. «Ушедшая Москва, записки по личным воспоминаниям»
…В Зарядье славилась головная лавка Кастальского; при этой лавке имелась комната в виде столовой, где можно было получить на 10-15 копеек горячей ветчины, мозгов и сосисок, а в посты —…