Метка: капуста

Маленькие хитрости выращивания капустной рассады в открытом грунте

Рассаду капусты в домашних условиях вырастить довольно просто. Культура устойчива к пониженным температурам, отлично всходит и в самые краткие сроки. Единственный минус при выращивании на подоконниках — капустная рассада склонна…

Паштет с шинкованной капустой

Нарезать ломтики вареной ветчины, жареной куропатки, сладкого мяса. Затем взять шинкованной кислой капусты, сварить ее в бульоне; когда уварится, вынуть и прибавить ложки три сметаны. Обмазать кастрюлю маслом и положить…

Обварённая капуста

Для приготовления требуется капуста, укроп, вода, соль. Кочан разрезается крупными кусками, кладется в кастрюлю, добавляется укроп. В печь ставился чугун с водой, к примеру, трехлитровый. Когда вода закипала — добавляли…

Некоторые хитрости правильного и долгого хранения свежей капусты

Идеальным местом для хранения капусты является сухое и прохладное темное помещение — погреб, или подвал. Но, даже за неимением такового, сохранить капусту можно, если знать как. 1. Подвешивание к жерди.…