Голубцы старорусские
Ингредиенты: капуста 1 кочан говядина от костреца 600 г бульон 1 стакан соль по вкусу перец по вкусу луковицы 1 шт Эти голубцы готовятся без риса. Вначале надо взять небольшой…
Капуста по-казачьи
Капуста по-казачьи – замечательный рецепт закуски из капусты. Капуста в салате получается хрустящая и вкусная, а морковь и перец прекрасно сочетаются с основным ингредиентом, дополняя его питательные свойства. Благодаря маринаду…
Целебные свойства капусты и ее применение в народной медицине
Целебные свойства капусты и ее применение настолько широко известны, что иногда мы просто не задумываемся, какой это полезный овощ.Ведь в составе этого овоща содержится калий, фосфор, много клетчатки, витамины А,…
Квашеная капуста с помидорами
10 кг капусты, 5 кг помидоров, 350–400 г соли, 40–50 г семян укропа. Красные плотные помидоры вымыть, проколоть кожицу со стороны плодоножки. Капусту мелко нашинковать, выложить слоями в посуду для…
Капуста, квашенная кочанами по-деревенски
Квашенная капуста – желанное блюдо на столе любого россиянина. Ее квасят различными способами: с тмином и лавровым листом, с брусникой, кориандром и яблоками. Пожалуй, самая вкусная капуста получится, если ее…