Жареный картофель по-французски
Расчет на 6 персон. 8 фунтов (3,3 кг) картофеля очистить, перемыть, нарезать ломтиками, вытереть салфеткою досуха. Распустить в кастрюле или на глубокой сковороде фритюр, вскипятить его, всыпать картофель, жарить его…