Наливка из крыжовника: рецепт 19 века
Спелый крыжовник чисто обобрать и наполнить им бутыль, налить чистым спиртом или хорошею водкой и дать стоять 6 месяцев. По…
Крыжовник домашнего приготовления: рецепт 19 века
Крыжовника множество сортов: зеленый, красный, желтый и белый; все эти сорта бывают гладкие и косматые. Лучший крыжовник бывает величиною с…
Варенье из крыжовника: рецепт 19 века
Варенье из зеленого крыжовника варится таким образом: взять недозрелого зеленого крыжовника, срезать немного верх, где был цветок, вычистить семечки, и…
Смоква из крыжовника. Старинный рецепт
Смоква – старинная сладость, напоминающая современную пастилу или сухой мармелад, но намного полезнее и вкуснее. В словаре Даля можно найти…
Крыжовенное варенье – любимое лакомство Пушкина
Любимым лакомством у А. С. Пушкина было крыжовенное варенье. Няня поэта, Арина Родионовна, искусно готовила его – вот ее рецепт:…