29.06.2018

“Царское” варенье из крыжовника

Ингредиенты: Крупный зеленый недозрелый крыжовник – 5 стаканов, Сахар – 1 кг, Вишневый лист – 2 стакана, Вода – 3 стакана, Чищенный грецкий орех – 2 […]
29.06.2018

Старинные рецепты: крыжовниковое варенье с водкой

Старинные рецепты отличаются тем, что они проверенны годами. И готовили по ним еще наши бабушки и прабабушки. Крыжовниковое варенье с водкой относится к таким проверенным рецептам. […]
16.07.2018

Крыжовенное варенье – любимое лакомство Пушкина

Любимым лакомством у А. С. Пушкина было крыжовенное варенье.  Няня поэта, Арина Родионовна, искусно готовила его – вот ее рецепт    “Очищенный от семечек, сполосканный, зеленый, […]
19.08.2018

Смоква из крыжовника. Старинный рецепт

Смоква – старинная сладость, напоминающая современную пастилу или сухой мармелад, но намного полезнее и вкуснее. В словаре Даля можно найти определение:«Смоква — род варенья без косточек, […]