Деревенское хозяйство - интернет-газета
Жизнь деревни
Любимым лакомством у А. С. Пушкина было крыжовенное варенье. Няня поэта, Арина Родионовна, искусно готовила его – вот ее рецепт: «Очищенный от семечек, сполосканный, зеленый, неспелый крыжовник, собранный между 10…
Старинные рецепты отличаются тем, что они проверенны годами. И готовили по ним еще наши бабушки и прабабушки. Крыжовниковое варенье с водкой относится к таким проверенным рецептам. Ягоды нужно использовать крупные…
Некоторые хозяйки не очень охотно делают варенье из крыжовника, а зря! Эту упругую с небольшой кислинкой ягоду можно сварить так, что любой десерт не сравнится с ней. Большим успехом пользуется…