Метка: литература

Голодное купеческое брюхо к изгнанью бесов – глухо! Н. А. Лейкин, «В Крещенский сочельник»

…Крещенский сочельник. В церквах освятили воду. Купец Однодворов и супруга его вернулись из церкви и принесли с собой целый полштоф освященной воды. — Ну, сподобил Господь!.. — сказал купец. —…

Черный хлеб у московитов в большой чести и от употребления его в пищу получается благословение. Павел Алеппский, «Путешествие антиохийского патриарха Макария в Россию», 17 век

…В этой стране большие и знаменитые монастыри, как-то: Троицкий и иные, имеют обыкновение присылать царю со своими монастырскими боярами, живущими в их подворьях, и столице, в виде благословения от монастыря,…

Наставление о том, как заказать хороший обед в трактире для приятной кампании. Владимир Одоевский, «Лекции господина Пуфа о кухонном искусстве»

…Было время, когда хороший обед был доступен только богатому человеку и тем, кого он приглашал к своему столу; со времени учреждения трактиров, гостиниц, ресторанов или, как у нас называют, рестораций…

В наиболее дешевых из простонародных трактиров можно было наесться досыта на 5–6 копеек. В.М.Бокова, «Повседневная жизнь Москвы в XIX веке»

…Трактиры бывали трех разрядов (первый — высший). В 1820–1830-х годах издававшиеся правительством «Положения о трактирных заведениях и местах для продажи напитков» предписывали именовать перворазрядные трактиры «ресторациями», но, несмотря на смену…

Иван Михайлович был очень строгий повар, он не давал потачки ни команде парохода, ни требовательным пассажирам. Николай Телешов, «Меж двух берегов»

…На пароходе была кухня и был повар Иван Михайлович, сухощавый, благообразный старичок, ходивший в белом халате и белом колпаке. Человек он был крайне угрюмый и признавал только одни обязанности. —…