Метка: литература

В лучших московских трактирах кухня, и в рецептах и в размерах порций, соответствовала русскому менталитету. «Легенды московского застолья», Николай Ямской

…Эпический анекдот: Илья Муромец заказывает в ресторане ведро водки. «А кушать что будете?! — спрашивает официант. Богатырь отвечает: «Ее и буду!» В XIX столетии по такому былинному принципу пили и…

Искусство поужинать на дармовщинку и тут же завести полезные знакомства. Михаил Жванецкий, «Он таким не был» .

– Здравствуйте! Сегодня у вас день рождения? Очень приятно. Извините, я без подарка. Спонтанно получилось. Пробегал мимо, ничего не успел, пробегаючи. Сейчас все так рано закрывается. А, собственно, какой у…

Москва хвалилась своей собственной уникальной снедью, какой нигде больше нельзя было попробовать. В.М.Бокова, «Повседневная жизнь Москвы в XIX веке»

Москва хвалилась своей собственной уникальной снедью, какой нигде больше нельзя было попробовать. Таких поросят, отбивных телячьих котлет, суточных щей с кашей, рассольника, ухи, селянки, осетрины, расстегаев, подовых пирогов, пожарских котлет,…

Крестьянский обед: хлеб с квасом, а еще щи, сныти бабы вчера принесли; апосля того — картошки. Толстой Л. Н., «Воскресение» 1899г.

…Когда лошади выбрались на накатанную дорогу, усыпанную серыми, как бы сожженными клоками навозу, старик вернулся к воротам и поклонился Нехлюдову. — Барышень наших племянничек будешь? — Да, я племянник их.…

Без ужина да без молитвы никогда спать не ложись! Михаил Загоскин, «Брынский лес» 1846г.

…Приятели вошли в небольшую светелку с одним окном. — Вот, батюшка, — сказала Архиповна, обращаясь к Левшину, — там под лавкой лежит войлочек. Не прогневайся, лишней перины у меня нет…