Метка: мясо

Первое поголовье коров абердин-ангусской породы поступило на животноводческую ферму Александра Комиссарова в деревне Кижирово, входящей в состав ЗАТО Северск. Фермер планирует разводить племенной скот для производства мраморного мяса. Источник: https://news.vtomske.ru…

Рецепт на 5 л. 2 петуха; 2, 5 кг рыбной мелочи; 3,5 кг крупной рыбы; соль и специи — по вкусу. Сварить крепкий бульон из петухов. Взять разной речной рыбы…

Очистив и выпотрошив поросенка, помочить его часа на три в молоке. Вынуть, обтереть, натереть солью, дать полежать полчаса. Распустить на противне 2 ст. л. масла, положить поросенка и изжарить, поворачивая…

Котлет отбивных — 5 шт. Масла для жарения — 100 г Яиц, сухарей — для панировки Соли, перцу — по вкусу Бульону для сока — 2 стакана Картофелю или других…

Необходимые продукты и их пропорция на 5 персон: Мяса вырезки — 1 кг Масла для жарения — 100 г Томату — 150 г Сметаны — 150 г Бульону — 2,5…