Шуруборки казачьи
Шуруборки — мясные вареники (из сырого фарша) или большие пельмени, которые вначале варят, а потом запекают в духовке со сметаной. Шуруборки считаются праздничным блюдом донской казачьей кухни. Казаки любили поесть…
Ковбык — желудок, фаршированный легким
Это блюдо представляет собой фаршированный желудок, который затем долго отваривают. Едят его как колбасу – охлажденным. Очень вкусен ковбык на краюхе хлеба с хреном или горчицей. Но и подогретый, с…
Солянка по-деревенски
Ингредиенты Колбаски охотничьи 400 г. Ветчина 200 г. Квашеная капуста 750 г. Лук 1 шт. Морковь 1 шт. Сало 100 г. Огурец соленый 150 г. Паста томат 1 ст.л Масло…
Фермеры России решили взяться за кроликов. Несмотря на риски их разведения
Кролики на личном подворье — норма. Представить же их на большой промышленной ферме уже сложнее. Тем не менее в Волховском районе Ленобласти недалеко от деревни Усадище открылась первая на Северо-Западе…
Фермер-кроликовод Игорь Столбов в одночасье лишился всего поголовья животных. Он не сдался и возродил ферму
Фермер из Ленобласти Игорь Столбов, лишившийся в 2015 году поголовья кроликов из–за ошибки производителя корма, запустил новую полностью автоматическую ферму на 5 тыс. голов. Источник: https://www.dp.ru Крестьянско–фермерское хозяйство Игоря Столбова…