Метка: мясо

Фермер Ильдус Каримов: «Просто производить мясо не очень выгодно – выгодно его перерабатывать, пускать на котлеты, колбасу и потом продавать»

Ильдус Каримов из села Ашабаш – начинающий фермер. Он зарегистрировал своё КФХ лишь в 2015 году. Но начинающий не значит новичок. Открывая собственное крестьянско-фермерское хозяйство, он опирался на колоссальный опыт…

Фермер-кроликовод Роман Пудышев: «Главное — хотелось уйти от посредничества к производству»

Жители Неклиновского района Ростовской области Анна и Роман Пудышевы когда-то работали на крупном заводе, но мечтали открыть свое дело. Первая их семейная ферма, построенная на берегу Таганрогского залива, была уничтожена…

Фермер Владимир Ряснов: «Один из главных советов тем, кто хочет начать дело – не замыкаться на чем‑то одном»

Семья Рясновых начинала семейное хозяйство с нуля еще в 90-е. Сегодня их предприятие – крепкое и успешное. Владимир поделился советами с теми, кто хочет, но не решается открыть свою ферму.…

Куриный фарш от промышленных брендов: несвежий, с сальмонеллой и опасными бактериями. Ешьте деревенское!

Эксперты «Росконтроля» провели исследование куриного фарша от пяти брендов. В лабораторию отправились мясопродукты «Рококо», «Петелинка», «Троекурово», «Каждый день» и «Моссельпром». Источник: https://life.ru Как выяснилось, только продукция «Рококо» отвечает всем требованиям…

Фермер Владимир Горкавченко: «Я для себя уже решил: дадут кредит – хорошо. Не дадут – сами выкрутимся…»

Нашему корреспонденту не дали поработать на ферме простым скотником – не умеешь, так не лезь! Хотя что, казалось бы, сложного – навоз убрать да сена коровам дать. Источник: https://www.caravan.kz/ Но,…