Метка: мясо

Паштет с шинкованной капустой

Нарезать ломтики вареной ветчины, жареной куропатки, сладкого мяса. Затем взять шинкованной кислой капусты, сварить ее в бульоне; когда уварится, вынуть и прибавить ложки три сметаны. Обмазать кастрюлю маслом и положить…

Валерий Морозов: из прокуроров — в фермеры!

Не зря говорят, что под Новый год случаются чудеса и сбываются желания. Выполняя задание редактора, – найти на обложку предновогоднего выпуска – символ наступающего года – Желтую Свинью, все сбились…

Фермер Армен Пилипосян: «Я в свое время настрадался из-за того, что размах был слишком большой, а поддержки не было. Теперь всё по-другому»

О птицеводстве как о семейном бизнесе Армен Пилипосян и его супруга Асмик Карамян даже не помышляли. Но в очередной раз, задумавшись о низкоконкурентном, но быстроосваиваемом направлении, неожиданно для себя они…

Заработок на выращивании свиней: личный опыт

Девять месяцев ежедневной работы по уходу за свиньями позади. Работа без выходных и праздников. Какой результат? Выгодно или нет выращивать свиней? Сразу хочу сообщить, что, по всем моим расчётам, ежемесячный…

Владельцы подсобного хозяйства супруги Смирновы: «Не всё получилось так, как мы хотели, но начатое дело мы продолжаем!»

Всё больше людей на селе хотят начать вести свой бизнес, чтобы работать на себя и при этом получать стабильный доход. Наглядный пример – Наталья Смирнова из д. Новомалахово. Летом этого…