Ученые Высшей школы искусств Берна (HKB) намерены выяснить, способна ли музыка оказывать благотворное влияние на молочнокислые бактерии при созревании сыра и тем самым способствовать улучшению его […]

В будущем человечество может столкнуться с нехваткой пищи, и ученые уже сейчас ищут дополнительные ресурсы. Одним из вариантов, согласно результатам нового исследования, может стать «тараканье молочко». […]

Бурятия распродается на корню китайцам. Лес продается тысячами гектаров, теперь новая напасть-солодка! Уничтожаются пастбища и покосы. «Тот, кто хорошо нагибается, кто трудолюбив, кто в панамке и […]

Количество молочных ферм в Финляндии сокращается примерно на 7% уже на протяжении многих лет. По подсчётам Центра природных ресурсов Luke, к 2020 году в Финляндии производство […]