03.07.2018

Белёвская яблочная пастила

Белёвская пастила – царская сладость, шедевр кулинарии тульских кулинаров. Конечно, она отличается от современной пастилы, которую мы видим в супермаркетах. Рецепту более 150 лет, и секрет […]
12.07.2018

Пастила из шиповника

Пастила из шиповника- полезное лакомство, богатое витаминами  С, В, К, Е и Р, которое просто приготовить в домашних условиях. Натуральную пастилу готовят из свежего пюре, добавляя […]
09.08.2018

Сливовая пастила по рецепту 1911 года

Сливовая пастила – лакомство, доступное для приготовления в домашних условиях.     Предлагаем вашему вниманию рецепт кулинара Н. Петровской от 1911 года из «Практического руководства приготовления […]
14.10.2020

Брусничная пастила на меду: старинный рецепт

Приготовить из брусники пюре следующим образом: насыпать ягоды в медный таз, покрыть их водою, кипятить, пока ягоды не побелеют; тогда выложить на решето, высушить и протереть. […]