27.06.2018

Пельмени Уральские – с редькой и с капустой

Пельмени с редькой и капустой – рецепт уральских деревенских стряпух, передаваемый из поколение в поколение. Несмотря на отсутствие мяса в начинке, пельмени годятся даже для праздничного […]
06.07.2018

Пельмени с крапивой

Пельмени с крапивой- необычное, но вкусное и полезное блюдо, пришедшие в русскую кухню с Кавказа. Недавно такие пельмени завоевали бронзу на всемирной кулинарной олимпиаде  шеф-поваров. За […]
13.07.2018

Пельмени амурские в горшочке

Пельмени амурские готовятся  горшочках, и известны под названием «Амуры». Считается, что оригинальный рецепт пельменей в наваристой подливе придумали  в Приамурье  в 70-е годы прошлого века.    […]
14.11.2018

Пельмени по-сибирски

Пельмени – 500 гр Сыр – 200 гр Сметана 200 гр Ветчина – 150 гр соль, перец по вкусу.   1. В отдельную емкость выкладываем сметану. […]