30.06.2018

Каша полевая

Раньше в моей родной деревне много было коров, пасли их в обширных балках по очереди. В череду брали с собой сырую картошку, сало и пшенку (помимо […]
05.07.2018

Рыбачий кулеш по старинному казачьему рецепту

1. Солёная рыба 2. Пшено 3. Лук репчатый 4. Растительное масло 5. Соль поваренная по вкусу 6. Петрушка 7. Укроп Приготовление Пшено тщательно промыть и варить […]
05.07.2018

Пшенник рыбный со шкварками

Пшено, лук, натёртую на крупной тёрке морковь, картофель, корень петрушки, соль залить водой и довести до кипения. Добавить рыбу, поджаренный на сале лук, лавровый лист и […]
02.08.2018

Пирог сибирский с рыбой и пшеном

Пирог сибирский с рыбой  –  вкусный  и несложный в приготовлении.     Ингредиенты Для теста: мука 500 гр., 1 стак. воды, 1 яйцо, сахар – 1 […]