Маринованная репа с медом
1,8–2 кг репы, 200 г меда, 50 г соли, 1 л воды, 100 мл яблочного сока, 3 г лимонной кислоты, 3 бутона гвоздики, 5 г молотого мускатного ореха Репу вымыть,…
Деревенское хозяйство - интернет-газета
Жизнь деревни
1,8–2 кг репы, 200 г меда, 50 г соли, 1 л воды, 100 мл яблочного сока, 3 г лимонной кислоты, 3 бутона гвоздики, 5 г молотого мускатного ореха Репу вымыть,…
Соленые огурцы по–старомосковски – великолепный способ сохранения урожая огурцов, причем без применения уксуса и острых приправ. Именно такой просол характерен для русского стола. Рецепт предусматривает стерилизацию стеклянных банок, поэтому старомосковские…
Кислые яблоки мелко порубить и отжать из них сок. Точно так же отжать сок из сладких яблок. Смешать из расчета: на 2 доли сладкого сока – одну долю кислого. Влить…
5 картофелин, 300 г грибов, 3 ст. л. растительного масла, 1 зубчик чеснока, 1 ст. л. панировочных сухарей, зелень, соль Форму для запекания натереть разрезанным зубчиком чеснока и смазать маслом.…
6 стаканов муки, 2 стакана крахмала, 1–1 1/2 стакана растительного масла, 1 чайная ложка соды, соль и лимонная кислота, 1 1/2 стакана воды, 2 стакана сахара. Муку растереть с крахмалом…