Грибовница
Грибовница – густая грибная похлебка из свежих грибов. Рецепт имеет тысячелетнюю историю и происходит из северных областей Руси. Традиционно грибовницу варили из трубчатых грибов типа подосиновика, масленка. Но в наше…
Тетёры с медом
Тетеры — обрядовые пряники витой формы, распространенные в северных областях Руси. Тетеры пеклись в день весеннего равноденствия (22 марта), ими кликали перелетных птиц, чествовали молодоженов, и этот день повсеместно считался…
Чистка печени в домашних условиях
Очищение печени может производиться в условиях стационара, однако если у вас нет возможности обратиться к врачу, провести эту процедуру можно и с помощью средств народной медицины. Как очистить печень от…
Рыба по-кубански
200 граммов рыбы, 20 граммов сельдерея, 20 граммов масла растительного, 5 граммов зелени, 20 граммов сухарей, соль, перец черный молотый. Мелко нарезанный сельдерей положить на дно смазанной сливочным маслом кастрюли,…
Котлеты из лебеды с овсяной крупой
170 г лебеды, 2–3 ст. л. овсяной крупы, 1 ст. л. панировочных сухарей, растительное масло, специи, соль по вкусу В кипящую подсоленную воду всыпать мелко нарезанную лебеду и овсяную крупу,…