Окрошка на огуречном рассоле — старинный рецепт
Окрошка – прекрасное блюдо для летней жары: оно освежающее, легкое, но в то же время очень сытное. Кроме того, окрошка очень полезна, ведь многие ее составляющие не подвергаются термической обработке,…
Рецепты народной медицины для здоровья желудка
Подорожник Этот представитель флоры без затруднений поможет человеку справиться с запором, ведь его листок насыщен клетчаткой и слизистыми веществами. Учение доказали, что помимо быстрого лечения затруднительного стула подорожник еще и…
Узвар
3 л воды, 300 г смеси сухофруктов (яблок, груш, слив, абрикосов и вишен), 200–300 г (1–1,5 стакана) сахара или 90 г (3 ст. л.) меда. Помыть сухие фрукты, залить их…
Капуста, квашенная кочанами по-деревенски
Квашенная капуста – желанное блюдо на столе любого россиянина. Ее квасят различными способами: с тмином и лавровым листом, с брусникой, кориандром и яблоками. Пожалуй, самая вкусная капуста получится, если ее…
Рябиновые конфеты
Плоды рябины очень полезны, но в них содержится гликозид сорбиновой кислоты, который придает им горечь. Из-за этого рябина считается малоценной в народной кулинарии. Тем не менее, она содержат 8 %…