Метка: рецепт

Борщ станичный

Борщ — традиционное блюдо восточных славян. Особенно славны своим вкусом и составом борщи южных регионов России. Борщ станичный – вкусный казацкий борщ по старинному рецепту. Рецепт отличается от традиционного русского…

Брусника (клюква) с репой (редькой)

В стародавние времена на Руси сладости готовили из самых разных продуктов, которые давала сама матушка-природа. В русской печке запекали тыкву, брюкву, репу, прочие овощи. После длительной термической обработки из продуктов…

Тилушка (черника с черным хлебом — карельское блюдо)

Свежую чернику тщательно размять и равномерно размешать с мякишем свежего черного хлеба и сахарным песком в совершенно однородную массу. Примерная пропорция: 1 стакан черники, 1 ст. ложка сахарного песка, 1…