Метка: русская кухня

…В то голодное послевоенное время мы жили довольно сытно. Папа всегда много работал и много зарабатывал. После развала нашей семьи мы с папой, встречаясь, ходили по кафе, ресторанам. Были тогда…

…Ну, и урожай был на моем огороде! Столько назрело да выросло, что из огорода выперло. Которо в поле, то ничего, а одна репина на дорогу выбоченилась,- ни проехать, ни пройти.…

Вымыть и очистить цыпленка, разрезать его вдоль спинки и распластать его так, чтобы филе было цельным и посолить. Затем разогреть масло на сковороде, положить цыпленка и накрыть крышкой, положив сверху…

…Мама принесла из магазина курицу, большую, синеватую, с длинными костлявыми ногами. На голове у курицы был большой красный гребешок. Мама повесила ее за окно и сказала: — Если папа придет…

…Эля раздобыла столик недалеко от эстрады и была тем горда. На нем стояла табличка «Стол не обслуживается». Добродушный увалень с широким плоским лицом — друг Миша — убрал табличку и…