Блинчатый пирог с яблоками: рецепт 1910 г.
Для блинчатого пирога нужно заранее испечь молочные блинчики. Взять 2 бутылки (1,2л) цельного молока, подогреть его, чтобы оно было тепловатое, вылить в глиняный горшок или чашку, опустить 4 сырых яйца…
Деревенское хозяйство - интернет-газета
Жизнь деревни
Для блинчатого пирога нужно заранее испечь молочные блинчики. Взять 2 бутылки (1,2л) цельного молока, подогреть его, чтобы оно было тепловатое, вылить в глиняный горшок или чашку, опустить 4 сырых яйца…
Отварить баклажаны в воде с уксусом. Вынуть и положить под пресс: разложить на доску, накрыть другой с небольшою тяжестью, чтоб стекла вода в оставить так, пока остынут. Когда с баклажан…
Взять спелый арбуз, разрезать на части, тонко срезать верхнюю корку, и красную мякоть вплоть до твердого слоя. Сложить корки в банку и залить водой, которую менять 2 раза в сутки.…
Очистив кабачки, разрезать на две половинки, выскоблить из каждой сердцевину, присолить. Вынутую же сердцевину залить водой, присолить и поставить варить. Затем приготовить фарш из рубленного мяса с булкой, как для…
…Дружину князь принужден был уважать и пировать с ней за одним столом. Стол был длинный – иные из княжеских доброхотов уверяли, что три версты. Три не три, но челядь валилась…