Метка: русская кухня

Если бы у меня была такая жена, я бы таки следы ее ног целовал. М. Жванецкий, «Еда за забором»

— Не ешь без соуса… Возьми хлеб… Сейчас я порежу… Положи салат… Это капуста тушеная… Это редька со шкварками… Возьми холодец… Хрен в баночке… Вот стоит на солнце, может, они…

За кутьей и за блинами со свежей икрой, которую лакеи накладывали полными ложками на тарелки, в промерзшей зале слышался непрерывный топот. Гиляровский В. А., «Москва и москвичи» 1926г.

…На поминовенных обедах в холодную зиму кондитер не топил помещение. — Народом нагреется, ко второму блюду всем жарко будет! — утешал он гостей. — Да ведь ноги замерзли! — А…

Частный пристав, получив взятку, щедро накормил и напоил большую компанию. «Масоны», Писемский А. Ф. 1880 г.

…— Благодарю вас, господа, что вы приняли от меня ужин и потом почтили меня еще большей честью быть распорядителем всего ужина. Тем более для меня это лестно, что настоящее число…

Что за уха, да как жирна, как будто янтарем подернулась она! И. А. Крылов, «Демьянова уха»

«Соседушка, мой свет! Пожалуйста, покушай». — «Соседушка, я сыт по горло». — «Нужды нет, Еще тарелочку; послушай: Ушица, ей-же-ей, на славу сварена!» — «Я три тарелки съел». — «И полно,…

Трактир: тяжкое всеобщее похмелье после широкой Масленицы. Николай Лейкин, «Кое-что великопостное»

Великий пост. Утро чистого понедельника. Трактир средней руки. Скоромные бутерброды на буфете заменены кочаном кислой капусты. На тарелках лежат грузди, рыжики. У буфетчика под рукой появилась кадушка с медом. Из…