Метка: русская кухня

Стол изображал собой аппетитнейшую картину: окорок, колбасы, водки, вина, заливной поросенок… А. П. Чехов, «Закуска»

…Был пасхальный канун. За час до заутрени зашли за мной мои приятели. Они были во фраках и белых галстухах. — Очень кстати, господа, — сказал я. — Вы поможете мне…

Леваши из различных ягод: старинный рецепт

По первоисточнику. О левашах всяких ягодах. А леваши ягодные черничные, и малиновые, и смородинные, и земляничные, и брусничные и всяких ягод делать. Варити ягоды добре долго, да как розварятся, протереть…

Истинная дружба начинается с хорошей закуски. Салтыков-Щедрин М. Е., «Мелочи жизни» 1887

…Обыкновенно «дружба» начинается так. Встречаются X. и Z. в первый раз у случайного знакомого, — положим, хотя за обедом. X. в этот день особенно в ударе. Он сыплет остроумием, рассказывает…

Веселая была свадьба: гости меж собой переругались, невесту опозорили, водку охаяли. М.Горький, «Жизнь Матвея Кожемякина» 1911 г.

…Пришли поп, дьякон и дьячок Коренев; все гости ввалились со двора в комнаты, толкаясь, уселись за стол и долго в молчании ели свадебную лапшу, курник, пили водку и разноцветные наливки.…