Метка: рыба

Свежей осетрины — 600 г Ершей — 25 шт. Белых кореньев — по 1 шт. Шпинату — 600 г Щавелю — 300 г Муки — 3 ст. л. Масла —…

Ершей — 25 шт. Сига или судака — 500 г Соленой осетрины — 500 г Раковых шеек (консервы) — 15 шт. или живых раков — 15 шт. Белых кореньев —…

Окуни или караси в сметане ингредиенты Рыбы — 1–1,2 кг Масла для жарения — 100 г Муки для панировки — 50 г Сметаны — 250 г Соли, перцу — по…

Ингредиенты: — Рыбьи головы — 3 шт, — Масло растительное — по вкусу, — Лук — 3 шт, — Квашенная капуста — 300 гр, — Помидоры — 300 гр, —…

Этим рецептом рыбного пирога со мной поделилась жительница станицы Пластуновской Краснодарского края Валентина Петровна. Она рассказала, что такой рыбник пекли в ее семье с незапамятных времен: помнит, что ела его…