Метка: рыба

Холодница псковопечорская со снетками и солеными огурцами

Понадобятся: 3 стакана кваса, 1 соленый огурец, 1 сваренное вкрутую яйцо, 100 г творога, 1/2— 1 луковица, 1—2 картофелины, 80 г снетков; соль и зелень по вкусу. Приготовление: Снетки промыть,…

На глубине 50 метров 4 человека выращивают мальков форели для фермеров-рыбоводов всего Русского Севера!

Длина тоннеля 320 метров, он высечен в скале и ведет вниз, почти на 100 метров под землю. Форелевое хозяйство — на 50-метровой глубине. Жутковато становится, когда видишь, как по гранитным…

Рыбный тавранчук

Нарезаем кусками рыбу (2—3-х разных видов), предварительно разделав ее на филе. Соленые огурцы чистим от кожицы и семян, нарезаем. Очищенные морковь, репу и петрушку режем кубиками. Соленые грибы отжимаем и…

Студент-фермер рыбовод Дмитрий Киселев поставил на африканского сома. И не жалеет об этом!

Студент Дмитрий Киселев из Советского района на своей ферме разводит нехарактерную для Крыма породу рыбы — клариевого (африканского) сома. Благодаря правительственному гранту, молодой предприниматель приобрел профессиональное оборудование и планирует в…