Рыба «на сене»
Уверен, что большинство читателей воззрится на мой заголовок с недоуменьем. «Собака на сене» – это понятно: себе не гам и другим не дам. А вот как и зачем рыба на…
Рыбные голубцы по-пермски
Необходимые продукты: 500 г рыбного филе, 500 г капусты, 2 ст. ложки риса, 1 луковица, 4 ст. ложки сливочного масла, соль, перец и зелень петрушки по вкусу. Способ приготовления: Свежую…
Фермер-рыбовод Константин Терещенко: «Когда люди способны брать ответственность за себя, за семью, за окружение, создавать рабочие места — это и есть предпринимательская способность!»
В эфире радио «Городская волна» (101,4 FM) выступил создатель фермерского проекта «Ньюколхоз» Константин Терещенко. Он рассказал о том, как появился «День пеляди», о роли вебкамер при разведении гусей, и почему…
Фермер Алексей Крысь: «Хотим создать в степи зеленый оазис. И думаю, что у нас это получится!»
Славгородский фермер Алексей Крысь – человек энергичный и деятельный, причем деятельность его является весьма эффективной. В 2006 году еще в статусе ЛПХ его хозяйство вошло в число трех лучших в…
Жареница
Жареница – это популярный в Архангельской губернии и всем Поморье открытый пирог с целой рыбой. Во время выпекания в духовке открытая сторона рыбы зарумянивается до коричневого цвета, оттого и получил…