Метка: рыба

Глава ассоциации «Большая рыба» Александр Ершов: «Финансовая отдача от платной рыбалки выше в разы!»

«Людям кажется, что рыбоводство – это просто. Бросил малька в воду – и он вырос!» – негодует глава ассоциации «Большая рыба» Александр Ершов. Я смущенно опускаю глаза – сама до…

Лещ по-волжски

Ингредиенты: 500 граммов леща, 1 морковка, 1/2 сельдерея, 10 граммов петрушки, 1 луковица репчатая, 10 граммов масла растительного, 80 миллилитров бульона рыбного (из хвостов и плавников), 300 миллилитров пива, 80…

Рыба по-кубански

200 граммов рыбы, 20 граммов сельдерея, 20 граммов масла растительного, 5 граммов зелени, 20 граммов сухарей, соль, перец черный молотый. Мелко нарезанный сельдерей положить на дно смазанной сливочным маслом кастрюли,…

Фермер Евгений Суетин: «Я готов заниматься любой рыбой — лишь бы росла!»

Рыбозаводчик из Овсянки планирует довести производство форели до 100 тонн в год. «Ну что, дармоеды радужные, проголодались!» — с этими ласковыми словами фермер Евгений Суетин бросает пригоршни корма в кишащую…