Метка: рябина

Первый способ Ягоды для варенья очищают от веточек и моют. Чтобы уменьшить горечь, их заливают кипятком на 5-10 мин., а…

1,5 фунта (600 г) ягод красной рябины, 3/4 фунта сахара, 1 лот (13 г) дрожжей, 5 бутылок (3л)  воды. Рябину…

3/4 фунта (300 г) черноплодной рябины, 1,3 ст. сахара, 3 столовые ложки картофельного крахмала, лимонная кислота на кончике чайной ложки,…

Взять спелой рябины 6 фунтов (1 фунт=400 г), перебрать ее и перемыть, чтобы ягоды были чистыми, без стебельков, насыпать оные…

Отличная наливка получается из плодов рябины. Разумеется, плоды должны быть абсолютно спелые и лучше чуть тронутые морозом. Такая рябина слаще…