Салат из шинкованной свежей капусты: рецепт 19 века
Кочан самой крепкой капусты. Уксусу 4 ст. л. Масла прованского (оливкового) 3 ст. л. Соли и сахара – по вкусу…
Свежий кочанный салат: рецепт 19 века
Взять 5 кочешков салата, обрезать корешки, прополоскать в воде, отделить листья, когда останутся маленькие кочешки, то их класть целыми, сложить…
Салат от «доктора Пуфа»
Знатоки приготовляют его без больших затей и церемонии, которые хороши не для вкуса, а только для того, чтобы людей молодых…
Суп с тушеным салатом
Листья молодого салата разрезать вдоль на две части, отбросить желтые листья и обрезать нижнюю твердую часть их, погрузить в кипяток…
Настоящий салат оливье: рецепт 19 века
Необходимые для рецепта продукты и их пропорции на 5 персон. Рябчиков — 3 шт. Картофелю — 5 шт. Огурцов —…