23.06.2018

Зелень тушеная с салом

400 г сала, кочан капусты, 2 моркови, 1 корешок сельдерея, 1 корешок петрушки, 14 картофелин, 5 лавровых листочков, перец по вкусу, 1 столовая ложка масла. Положить […]
30.06.2018

Сало на сковороде (славянские шкварки)

Сало на сковороде – традиционное блюдо славян, называемое шкварками. Шкварки часто используются как соус к самым различным блюдам и придает им особенный вкус и аромат. Сало […]
30.06.2018

Каша полевая

Раньше в моей родной деревне много было коров, пасли их в обширных балках по очереди. В череду брали с собой сырую картошку, сало и пшенку (помимо […]
02.07.2018

Лежни картофельные

Ингредиенты: 6 картофелин, 500 г лука, 100 г сала, 1,5 стакана квашеной капусты, 4 яйца, 2 ст. ложки муки, 0,5 стакана сметаны Рецепт приготовления лежней Картофель […]