Метка: сладкое

Цукаты морковные

Для цукатов отобрать свежую морковь яркой оранжевой окраски. Ее тщательно промыть, очистить от кожуры, сполоснуть проточной водой и нарезать кусочками или кружками толщиной 15—20 мм. Нарезанную морковь бланшировать в кипящей…

Домашний мармелад из тыквы

Мармелад — лакомство из фруктов, сваренных на сахаре с использованием загустителей: пектина, агар-агара, желатина. Родина мармелада- Ближний Восток, где обилие фруктов породило самые невероятные рецепты их приготовления. Европейцы узнали о…

Цукаты из тыквы

Тыква содержит много витаминов, солей, клетчатки. Она полезна при гипертонии, лечит ожирение, спасает от депрессии и прочих болезненных состояний. За историю выращивания тыквы придумано множество рецептов приготовления из более чем…