Тетёры с медом
Тетеры — обрядовые пряники витой формы, распространенные в северных областях Руси. Тетеры пеклись в день весеннего равноденствия (22 марта), ими кликали перелетных птиц, чествовали молодоженов, и этот день повсеместно считался…
Деревенское хозяйство - интернет-газета
Жизнь деревни
Тетеры — обрядовые пряники витой формы, распространенные в северных областях Руси. Тетеры пеклись в день весеннего равноденствия (22 марта), ими кликали перелетных птиц, чествовали молодоженов, и этот день повсеместно считался…
4 яйца, 100 г (4 ст. л.) сахара, 125 мл (0,5 стакана) земляничного или вишневого сока, 125 мл (0,5 стакана) холодной кипяченой воды, 400 мл (1,6 стакана) холодного молока, мускатный…
Каравай – славянский пышный и многослойный обрядовый пирог для свадебных торжеств. Название происходит от славянского слова «коровань» — корова (в некоторых диалектах имела значение «невеста»). Выпечка каравая – дело непростое.…
Коломенская пастила – традиционное русское лакомство с многовековой историей. Пастилу стали готовить в средние века на Руси для сохранения богатых яблочных урожаев. В каждом городе были придуманы свои рецепты, но…
Ингредиенты 1 кг муки, 550 г меда, 70 г дрожжей, ) 0,5 л сливок, 5 желтков, 300 г сахара, 400 г сливочного масла, соль. Мед вскипятить и, сняв образовавшуюся пену,…