20.05.2021

Уха из стерлядей с налимьими печенками: рецепт 19 века

На шесть человек, из четырех фунтов (1 фунт=410 г)  ершей, пескарей, окуней, двух фунтов налима и двух фунтов жирной курицы варится бульон на четырнадцати стаканах воды. […]