Метка: сыр

Фермеры семья Топтун свою мечту превратили в бизнес!

Разводит коз и делает из молока домашний сыр семья Топтун в деревне Московщине. Чтобы надоев было больше, проводят даже музыкотерапию исключительно советскими хитами. Источник: vestiirk.ru Отечественные хиты здесь каждый день…

Николай Верещагин: «отец» российского сыроварения: история взлетов и падений

В 1866 году Николай Верещагин, старший брат известного художника, отказался от карьеры морского офицера и размышлял, чем бы ему теперь заняться. Только что в его жизни случилось одно непростое событие:…

Фермер-сыровар Джаттай Тасалиев: «Я за надоями не гонюсь. Мне интересно, чтобы продукция из этого молока людям нравилась!»

Люди выстраиваются в длинные очереди за свежей молочкой из крестьянско-фермерского хозяйства (КФХ), которое возглавляет тот самый Тасалиев. А подивиться и вправду есть чему: в области твердые сыры даже крупные сельхозпредприятия…

Идеальная экоферма Нестеровых в деревне Петраково

Есть странное мнение: в деревню из Москвы переезжают те, кто не смог пробиться в мегаполисе. У Павла и Анастасии все совсем наоборот. Глава семейства – достаточно известный бизнесмен, генеральный директор…

Сельский туризм. Фермер Владимир Будейкин: «Мы стараемся донести до наших гостей основы простой, натуральной жизни!»

В Архангельской области успешно объединяют сельское хозяйство и туризм. Отличный пример такого бизнеса – гостевое подворье «Фермерская слобода». Подворье находится всего в паре километров от Архангельска. Его директор Владимир Будейкин…