Метка: сыр

В селе Жмурово Михайловского района местными фермерами образован сельскохозяйственный молочный кооператив

Его организовала глава крестьянско-фермерского хозяйства Елена Комарь, построившая в этом отдаленном сельском поселении сыроварню и цеха по переработке молока и изготовлению сыров и йогурта. Елена Комарь – москвичка. Год назад…

Олег Сирота, фермер-сыровар: «И кризис 90-х, и сегодняшний молочный кризис — они рукотворные!»

— После наших контрсанкций европейские молочники стали разоряться. Шанс выжить для них: высушить молоко и отправить подпольно на наш рынок. А с Востока к нам везут пальмовое масло. И клепают…

Фермер-сыровар Тарас Кожанов: «На простых продуктах делается вал, деньги зарабатываются на сложных»

Агрохолдинг «Лукоз», расположенный в Марий Эл и Татарстане, владеет самым крупным поголовьем коз в России и сырзаводом. Там производят около 60 видов сыров, в том числе авторские. Успешный семейный бизнес…

Семья Токаревых, переехавших из Москвы в деревню: «Самое главное, что могут сделать люди и власть для нас, — это не мешать нам!»

Москвичи бросили престижную работу и квартиру, чтобы жить на хуторе в Тамбовской области… В прошлом году «Тамбовская жизнь» рассказала о молодой семье финансистов Токаревых, которая бросила Москву, квартиру и престижную…

Вернуть ли в Россию «санкционку»? Мнения разделились…

Исследовательский центр Ромир провел опрос, чтобы выяснить отношение россиян к продуктовым санкциям и нехватке ряда импортных продуктов на прилавках магазинов. Как мы помним, пармезану, хамону и широкому списку других товаров,…