Деревенское хозяйство - интернет-газета
Жизнь деревни
Если козы — то самой доброй породы, если дойка — то ручная, а если томлёное молоко — то только из печи. Возрождать традиции русской кухни и развивать сельский туризм —…
Производство молока в России за последние 5 лет выросло на 25%, что является одним из самых высоких темпов роста в мире. Об этом заявил владелец сыроварни «Русский пармезан», руководитель проекта…
Американский фермер Джастас Уолкер совсем обрусел и даже начал хандрить, как настоящий русский мужик — в последние три месяца от Веселого молочника ни ответа, ни привета, разве что редкое видео…
Сыроварня «Сырник» находится в селе Луговом. Ее владелица Ирина Катерушина не побоялась кардинально изменить свою жизнь и профессию, и в 2017 году из юриста переквалифицировалась в сыродела. В короткий срок…
Фермеры Дмитрий и Галина Крыловы разводят коз зааненской породы. У них работают 25 человек. Хозяйство обеспечивает около половины всего производимого в стране козьего молока и является единственным производителем козьего сыра.…