Метка: сыр

Бывший кинооператор, а ныне сыровар Никита Россов: «На пике карьеры я резко повернул на 180 градусов и стал фермером»

Он променял киносферу на сельское хозяйство, переехал из города в деревню, продал квартиру ради бизнеса. Никите Россову удалось создать уникальную козью ферму по современным европейским технологиям и наладить выпуск деликатесных…

Фермер Олег Сирота — о работе в недавних экстремальных условиях, решаемых проблемах и полученных уроках

Для всего московского региона закончился режим самоизоляции, и бизнес начал подсчитывать потери и извлекать уроки из пандемии. «360» отправился на Истринскую сыроварню и узнал у Олега Сироты, какие выводы сделал…

Сыровар Александр Лобанов: «Для меня фермерство — просто образ жизни!»

В Промышленновском районе открылась единственная в Кузбассе сыроварня, производящая козий сыр. Семейная ферма получила от государства грант и стала участником нацпроекта. Источник: https://kuzbass.aif.ru Недавно в посёлке Первомайском состоялось официальное открытие…

Фермер-сыровар Олег Сирота: «30 лет назад нас считали вне закона, постоянно боролись, называли спекулянтами, барыгами»

Российский фермер-сыровар, председатель Союза сыроваров России Олег Сирота прокомментировал поправку к ст. 114.1 Конституции о содействии государства развитию предпринимательства и бизнеса с точки зрения бизнесмена. Источник: https://www.metronews.ru Говоря об актуальности…

Фермер-сыровар Юрий Ильин: «Любое дело можно начинать практически из ничего, главное, чтобы были идем и желание развиваться!»

Твердый итальянский сыр «Канестрато» с орехово-пряным вкусом, нежная брынза и ароматное топленое молоко стало доступнее для жителей Сенгилеевского района. Молочное производство в селе Тушна наладили с подачи молодого фермера Юрия…