Метка: сыр

Жизнь в деревне помогает понять, чем «городские» продукты отличаются от «деревенских»

Колбаса, хорошая домашняя жаренная колбаса из свиных кишок, долгого хранения в кольцах, залитая смальцем сильно отличается от тех мясных поделок, которые производят мясокомбинаты. Да и что хотеть, если килограмм колбасы…

Фермер-сыровар Юрий Ильин: «Любое дело можно начинать практически из ничего, главное, чтобы были идем и желание развиваться!»

Твердый итальянский сыр «Канестрато» с орехово-пряным вкусом, нежная брынза и ароматное топленое молоко стало доступнее для жителей Сенгилеевского района. Молочное производство в селе Тушна наладил молодой фермер Юрий Ильин. Источник:…

Роман и Олеся переехали из города в село Султаново, чтобы жить в уединении и варить вкусный сыр

Семья Романа и Олеси из Екатеринбурга перебралась в глухое село в Челябинской области, где от вида весенних просёлков хочется затянуть «Э-эх, дороги…», а из достопримечательностей есть мечеть, симпатичное озеро Сагишты…

От магистратуры до фермерства: кооператор Владимир Дорошенко делает знаменитые итальянские сыры!

Владимир Дорошенко начал свое маленькое дело, когда ему был 21 год и он учился в магистратуре в Ставрополе. Одного этого было достаточно, чтобы удивиться. А он говорил: магистратура фермерству не…

Фермер из Алтая Джастас Уолкер кормит своим сыром сотни семей!

Джастас Уолкер – фермер, который приехал в Сибирь из Америки. Последние два года он живет и работает в Солонешенском районе Алтайского края. Переехал Джастас к нам из Красноярского края, где…